Dica gastronômica da semana: LOS NEGRITOS- Adega de Montanha

Localizada na vila de “Las Vegas”,no coração mesmo da montanha,  a 80 kms. da cidade de Mendoza. Enrique e Mabel decideram  deixar o barulho da cidade e instalaram-se em “Las Vegas” onde  abriram um restaurante com uma cozinha caracterizada pelos saborosos (e abundantes) pratos regionais que incluem carne à massa e diferentes guisados (“tomatican” e dobradinha) “humita” e  gostosas massas caseiras, além de resgatar varias receitas familiares. Los Negritos foi incluído no “Roteiro Gastronómico de Mendoza” e possui a qualificação de “Experiência Distinguida” pela qualidade da sua cozinha,arquitetura e paisagem que o rodeia.   Abre suas portas os fins de semana e feriados. Tel. (261) 155697431/ Los Olmos s/n, Las Vegas, Lujan de Cuyo.  bodegonlosnegritos@gmail.com É bom fazer reserva já que o lugar é muito concorrido!

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Por: Mariana Gomez Rus

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